ひと手間レシピ
材料（1人分）
| サッポロ一番 みそラーメン | 1袋 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100ｇ |
| 長ねぎ（みじん切り） | 大さじ１ |
| にんにく（みじん切り） | 小さじ1/2 |
| ニラ | ２本 |
| 輪唐辛子 | ひとつまみ |
| 一味唐辛子 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
- フライパンにごま油をひき、長ねぎとにんにくを炒める。
- 香りが立ってきたら豚ひき肉を加え、炒める。
- 豚ひき肉に火が通ったら付属の七味と輪唐辛子、一味唐辛子を加えよく混ぜ、しょうゆ、ニラを加えてさらに炒める。
- 鍋に450mlの湯を沸かし、麺を3分茹で、火を止めて付属の粉末スープを加える。器に盛り、麺の上に〈4〉をのせる。
ワンポイント アドバイス！
肉みそを作るとき、最初はひき肉をいじらずに、焼き目をつけるように炒めると旨味が増します。