ひと手間レシピ
材料（4人分）
| サッポロ一番 みそラーメン | 1袋 |
|---|---|
| フランクフルトソーセージ | 4本（串に刺さっているもの） |
| マッシュポテトの粉 | 大さじ3（15g） |
| 湯 | 90cc |
| 小麦粉 | 大さじ1（10ｇ） |
| 揚げ油 | 適量 |
| ＊トマトジュース（無塩タイプ） | 100cc |
| ＊フレンチドレッシング | 小さじ2 |
| ＊片栗粉 | 大さじ1/2 |
| ＊砂糖 | 小さじ1 |
作り方（4人分）
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
- 熱湯で麺を3分ゆで、流水でさらし、水気を切る。
- ボウルにマッシュポテトの粉・湯を混ぜ、小麦粉・粉末スープ小さじ2も加えてよく混ぜる。ここに麺を入れて混ぜておく。
- フランクフルトに<3>を巻き付ける。170度の油で2〜3分カリッと揚げる。（焦げやすいので、周りが固まってきたらよく返す）
- 耐熱容器にトマトジュース・残りの粉末スープ・ドレッシング・片栗粉・砂糖をよく混ぜ、600ｗの電子レンジで1分程加熱する。途中様子を見ながらかき混ぜる。
- <4>に<5>のソースをつけて食べる。＊その他、ケチャップ・マヨネーズ・ソース・マスタード等、お好みのものをつけて食べる。
ワンポイント アドバイス！
ラーメンのつなぎに小麦粉だけだと重たいので、ポテトフレークで軽さを出しました。茹でてすぐの麺で作ると巻き付けやすいです。麺のかたまりをほぐし、長い状態で少量ずつ巻き付けるのがきれいに巻くポイントです。