ひと手間レシピ
冷やしサッポロ一番☆棒棒鶏風みそラーメン
しょうがと豆板醤のさわやかな辛さで、風味引き立つ棒棒鶏風の「サッポロ一番」！冷たい喉越しも魅力的な一品です♪
材料（2人分）
| サッポロ一番 みそラーメン | 2袋 |
|---|---|
| サラダチキン（プレーン） | 1パック |
| きゅうり | 1/2本 |
| トマト | 小1/2個 |
| 【合わせタレ】 | |
| しょうが（みじん切り） | 10g |
| 長ねぎ（みじん切り） | 1/3本 |
| 白すりごま | 小さじ2 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
- 鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。ざるにあげ、流水で冷やしたら、水気をよくきる。
- サラダチキンは手でほぐす。きゅうりはせん切りにする。トマトはへたを取ってスライスする。
- ボウルに【合わせタレ】の材料を入れて混ぜ合わせ、ほぐしたチキンを入れて、全体に絡める。
- 器に冷水200ml（1人分）、添付のスープを入れ、よく混ぜて溶かす。
- <5>に麺を盛って上にきゅうり、トマト、<4>をのせ、氷2～3個（1人分）を浮かべる。
- 添付の七味スパイスは、お好みで入れてください。
ワンポイント アドバイス！
麺は少し長めに4分ゆでて、冷水でしっかりしめると食感よく仕上がります！器に盛る前によく水気をきってください。添付のスープは、よく混ぜてしっかり溶かしてください。