INAC神戸の選手がサッポロ一番レシピにチャレンジ!!
みそスープに豆乳を加えたまろやか味♪INAC杉田妃和選手が、やさしい風味のみそラーメンを作ってくれました☆
※2016年10月 公開レシピ
サッポロ一番 みそラーメン | 2袋 |
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長いも | 10cm |
大根 | 50g |
にんじん | 1/3本 |
小松菜 | 4本 |
黒すりごま | 大さじ3 |
和風だし | 小さじ2 |
みりん | 大さじ2 |
豆乳 | 300ml |
白髪ねぎ(お好みで) | 適量 |
油揚げやきのこ類等、具材はお好みの物にアレンジしてもOK♪長いもは、ラーメンにとろみがついておいしく仕上がるので、使う事をお勧めします。豆乳は沸騰させると分離しやすいので、沸騰させないように弱火で煮るのがポイントです!