ひと手間レシピ
材料（2人分）
| サッポロ一番 しょうゆ味 | 2袋 |
|---|---|
| 鶏肉 | 120g |
| しいたけ | 4個 |
| にんじん | 1/2本 |
| 小松菜 | 2～3株 |
| 焼き麩 | 8～10個 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 和風だしの素 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ2 |
| わさび（お好みで） | 少々 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
- 鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。しいたけは軸を落として飾り切りする。にんじんは3～4mm厚さの輪切りにする。
- 小松菜は5cm長さに切り、ラップをして電子レンジで1分程加熱する。
- 鍋に熱湯600ml（2人分）と和風だしの素、みりん、酒を加えて火にかけ、しいたけ、にんじんを加える。
- <4>が煮立ったら鶏肉を加える。
- 再び沸騰したら焼き麩と麺を加え、仕上る直前に添付のスープで味を調える。
- 器に盛って小松菜をのせ、お好みでわさびを添える。
ワンポイント アドバイス！
鶏肉はもも肉でも胸肉でもOK！もも肉だとコク豊かな、胸肉はあっさりとした味わいが楽しめます♪青菜は小松菜以外にもほうれん草や水菜でもおいしく作れます。レンジ加熱が面倒なときは、仕上がり1分前に鍋に加えて作ってください。