ひと手間レシピ
材料（1人分）
| サッポロ一番 塩とんこつらーめん | 1袋 |
|---|---|
| えび | 50g |
| 凍頂烏龍茶の出がらし | 5～8g |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」を使います。
- えびは殻をむき、背わたを取って適当な大きさに切る（むきえびでもOK）。茶葉はざっくりと刻む。
- フライパンにごま油を熱し、えび、茶葉を炒めて塩、こしょうで味を調える。
- ラーメンを袋の表示通りに作り、器に盛る。<3>をのせる。
- 添付の切り胡麻は、お好みで入れてください。
ワンポイント アドバイス！
ウーロン茶は、最初は苦みがあるため、2煎ほどお茶を美味しく楽しんだあとの出がらしをご使用ください。大きいえびを使う場合は、縦半分に切ると火の通りも良く、クルリと形良く巻いて仕上がります。