ひと手間レシピ
えびのクリーム煮のせラーメン
とろりとしたクリーム煮の中には、えびときのこがたっぷり♪コクのある塩スープを、まろやかクリームが引き立てます！
材料（1人分）
| サッポロ一番 塩らーめん | 1袋 |
|---|---|
| えび | 50g |
| きのこ（お好みのもの） | 60g |
| 玉ねぎ | 40g |
| にんにく | 1片 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 生クリーム | 大さじ3 |
| コンソメ（顆粒） | 少々 |
| パセリ（みじん切り） | 少々 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
- えび、きのこは食べやすく切る。玉ねぎはスライスする。にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを焦がさないように炒め、えび、きのこ、玉ねぎを加えて炒める。
- 火が通ったら生クリーム、コンソメを加え、ひと煮立ちさせる。
- ラーメンを袋の表示通りに作り、<4>をのせてパセリをちらす。
- 添付の切り胡麻は、お好みで入れてください。
ワンポイント アドバイス！
にんにくを焦がさないように気をつけてください。（えびとクリームの風味を台無しにしてしまうため）。えびに火を通しすぎると固くなってしまうので注意してください。きのこはマッシュルーム、しめじ、エリンギなど、お好みのものでどうぞ！