ひと手間レシピ
材料（1人分）
| サッポロ一番 しょうゆ味 | 1袋 |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 40g |
| 卵黄 | 1個 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 青ねぎ（小口切り）、刻みのり、ラー油 | 各適量 |
| 【A】 | |
| にんにく（すりおろし） | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
- 豚肉は4cm長さに切って耐熱ボウルに入れ、【A】と付属のスープ小さじ1を加えて混ぜる。
- <2>にラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
- 鍋に湯500mlを沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでたら、しっかりと湯をきって器に盛り、ごま油を加えて和える。
- <3>の豚肉を<4>の上にのせ、汁を大さじ1ほど回しかける。
- 中央に卵黄を落とし、青ねぎ、刻みのりをのせ、ラー油をかけ、混ぜながらいただく。
- 付属の特製スパイスは、お好みで入れてください。
ワンポイント アドバイス！
豚肉を付属のスープとにんにくで味付けし、チャーシュー風にアレンジ。お肉にしっかり味を付けて、それを麺に絡ませながらいただきます。豚肉の煮汁がタレになるので、お好みの量を加えてどうぞ。にんにくのすりおろしは、チューブを使うと手軽ですよ。