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シーフードと豆苗の旨みたっぷりラーメン

冷凍シーフードとシャキシャキ食感の豆苗を合わせた旨みたっぷりのラーメンです。

材料(1人分)
サッポロ一番
塩とんこつラーメン
1袋
豆苗可食部30g
シーフードミックス(冷凍)70g
作り方(1人分)
  1. 今回は「サッポロ一番 塩とんこつラーメン」を使います。
  2. 豆苗は種の部分を取り除き、半分の長さに切る。シーフードミックスは解凍する。
  3. 鍋に水500mlを入れて沸騰させ、めんを入れてほぐしながら3分茹でる。残り1分のところでシーフードミックス、豆苗を加えて煮る。
  4. 火を止めて付属の特製スープを加えて混ぜ、器に移す。付属の切り胡麻をかける。
ワンポイント アドバイス!

冷凍シーフードミックスは、予めボウルに塩水(塩分濃度3%程度)を作って、その中で30分〜1時間解凍させ、その後水分を拭き取れば、プリプリ食感で美味しくいただけます。

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