ひと手間レシピ
2個食い一番
「サッポロ一番 みそラーメン」TVCM（2025年4月）で紹介しているアレンジレシピです。
→ （レシピ）ごまは先に丼へ！塩らーめん
→ （TVCM）サッポロ一番ずっと好きだったんだぜ。芳根京子さん 塩らーめん篇
⇒「サッポロ一番」ブランドサイトはこちら
材料（1人分）
| ※量多めです。 | |
|---|---|
| サッポロ一番 みそラーメン | 2袋 |
| カット野菜 | 適量 |
| 卵 | 2個 |
| サラダ油 | 少々 |
| 塩こしょう | 少々 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
- 油を引いたフライパンで市販のカット野菜を炒める。
- 塩こしょうで味を整える。
- 沸騰したお湯800ml（通常1,000ml）とめんを鍋に入れて茹でる。
- 鍋に卵を割り入れ、蓋をして蒸らす。
- 卵にある程度火が通ったところで、粉末スープと七味スパイスを入れる。
- 卵を崩さないようにまぜて、完成。
ワンポイント アドバイス！
・お湯を少なめで、濃いめに作ることがポイントです。
・あえて、スープの味が濃いところ・薄いところの差を作ることで、味わいバリエーションが楽しめます。
・途中から卵を崩してめんに卵黄を付けて食べたり、めんがスープを十分に吸った柔らかい食感を楽しんだり、色々できるのが2個食いの特徴です。