ひと手間レシピ
冷やしもずくラーメン（しょうゆ味）
口当たり滑らかなもずくと豆腐を具材にした、スッキリした「しょうゆ味」の冷やしラーメンです。もずくのカリウムはむくみやだるさに効き、ぬめり成分が胃を保護します。
材料（1人分）
| サッポロ一番 しょうゆ味 | 1袋 |
|---|---|
| 味付けもずく（市販のもの） | 1パック |
| 絹ごし豆腐 | 60g |
| カニかま | 20g |
| きゅうり（薄い輪切り） | 1/6本 |
| みょうが（細切り） | 1/4本 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
- 豆腐を手で軽く崩し、もずく（タレごと）と混ぜる。カニかまは食べやすくほぐしておく。
- 鍋にお湯500mlを沸かし、めんを4分茹でる。湯切りして冷水で洗ったあと、水分を切る。
- 付属の粉末スープを、150mlの冷水で溶かす。
- 器にめんを盛り付け、スープを回しかけ、めんの上に<2>で調理した豆腐・もずく・カニかまを盛り付ける。きゅうり・みょうがを添え、付属の特製スパイスをお好みでかけて出来上がり。
ワンポイント アドバイス！
・氷を入れるとさらにひんやり冷たくなり、さっぱり美味しくいただけます。