クリスマスに★ポテトヌードルカナッペ

作り方（1人分）

1. 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
2. じゃがいもは皮をむき、千切りにする。【お好みの具材】は、食べやすい大きさにしておく。
3. 麺を6等分に割り、熱湯を注いで2分程度おいて戻し、水気を切る。
4. ボウルに、じゃがいもと戻した麺を入れて合わせ、粉チーズ、黒こしょう、添付のスープ1/3袋を加えてよく混ぜ、調味する。
5. フライパンにオリーブオイルの半量を入れて熱し、<4>を入れてフライ返しなどを使って平らに広げる。
6. <5>の麺を途中ふたやフライ返しなどで押さえながら中火で4分、じっくりと焼く。
7. <6>を裏返し、残りのオリーブオイルを加えたら、更に4分じっくりと焼き、取り出して冷ましておく。
8. <7>を10等分程度に切り分け、それぞれに、お好みの具材を乗せ、皿に盛り付ける。