ひと手間レシピ
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タコス風味カレー麺

タコスとカレーがラーメンで合体!スパイシーな風味で食欲引き立つ、食べ応え大満足のボリュームラーメンです♪

材料(2人分)

サッポロ一番 カレーラーメン2袋
合挽き肉80g
玉ねぎ30g
ミニトマト2個
スライスチーズ1/2枚
レタス40g
サラダ油小さじ1
カラーピーマン(飾り用)適量
パプリカ(飾り用)適量
【A】
トマトケチャップ小さじ1/2
タコス用スパイス大さじ1
ウスターソース小さじ1

作り方(1人分)

  1. 今回は「サッポロ一番 カレーラーメン」を使います。
  2. 玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトはスライスする。スライスチーズは1cm程度に切る。
  3. カラーピーマン、パプリカはみじん切りにする。【A】を混ぜ合わせて、タコスソースを作る。
  4. フライパンにサラダ油を熱してひき肉、玉ねぎをよく炒め、タコスソースを加えて水分がなくなるまでしっかり炒め、火を止める。
  5. ラーメンを袋の表示通りに作ってゆで汁を器に注ぎ、特製スープをよく溶かす。
  6. <5>にレタスを広げて<4>を盛り、ミニトマト、スライスチーズをのせたら、カラーピーマン、パプリカを散らす。
  7. 添付の特製スパイスは、お好みで調整しながら入れてください。
ワンポイント アドバイス!

お好みのカラーピーマン、パプリカを使用してください。多めに散らすと、きれいに仕上がります。また、カラーピーマン、パプリカがない場合は、入れずに作ってもOKです。

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