ひと手間レシピ
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すぐできる!サッポロ一番でジャージャー麺

甘めの肉みそが麺に絡んでおいしい!電子レンジで簡単にできる、ジャージャー麺をどうぞ。本格的な味わいですよ♪

材料(1人分)

サッポロ一番 みそラーメン1袋
きゅうり1/2本
長ねぎ1/4本
水溶き片栗粉適量
白いりごま適量
【A】
豚ひき肉75g
砂糖小さじ2
ごま油 小さじ1
50ml

作り方(1人分)

  1. 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
  2. きゅうりはせん切り、長ねぎは白髪ねぎにする。
  3. 耐熱ボウルに【A】と添付のスープ小さじ1を入れて混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
  4. <3>が熱いうちに水溶き片栗粉を加え、よく混ぜ合わせる。
  5. 鍋に湯500mlを沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでたら、しっかりと湯をきって器に盛る。
  6. <5>にきゅうり、<4>、白髪ねぎをのせ、白いりごまをふる。
  7. 添付の七味スパイスは、お好みで入れてください。
ワンポイント アドバイス!

肉みそは電子レンジで作ります。ひき肉や調味料を混ぜて加熱したら、熱いうちに水溶き片栗粉を加え、全体をしっかり混ぜると、とろみがつきます。味がぼやけないよう、麺の湯をしっかりきってから器に盛りましょう。

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