製品情報

金色不如帰監修 はまぐりだしの塩そば

ラーメン激戦区「新宿」の人気店「金色不如帰」の「塩そば」の味わいを再現しました。
当社独自の高密度製法により、密度感のあるコシと、しなやかさのある細めんに仕上げました。全粒粉を練り込むことで、見た目や風味にも特徴を持たせました。小麦全粒粉5%使用。
はまぐり、あさり、ほたての貝のうまみに、かつお、真鯛、昆布のうまみを加え、トリュフの香りをきかせた奥深い味わいの塩ラーメンスープです。
鶏肉そぼろ、メンマ、ねぎの組み合わせです。

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基本情報

内容量(めん重量)89g(70g)
希望小売価格(外税)245円
発売地区全国
JANコード4901734046189
荷姿1C/S 12食入り
パッケージサイズφ112×118(mm)
段ボールサイズ342×453×127(mm)
ケース重量1.7kg
発売月2022年6月

原材料名

油揚げめん(小麦粉(小麦全粒粉5%)(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、粉末卵)、スープ(食塩、魚介エキス(魚介類)、糖類、豚脂、植物油脂、ポーク調味料、昆布エキス、しょうゆ、香辛料、マッシュルームエキス、たん白加水分解物、香味油、みりん、酵母エキス)、かやく(味付鶏肉そぼろ、メンマ、ねぎ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、かんすい、香料、レシチン、酒精、微粒二酸化ケイ素、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・魚介エキス(魚介類)を含む)

本製品に含まれるアレルギー物質(で表示)

えび かに 小麦 そば
乳成分 落花生 アーモンド
あわび いか いくら オレンジ
カシュー
ナッツ
キウイ
フルーツ
牛肉 くるみ
ごま さけ さば 大豆
鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ
もも やまいも りんご ゼラチン

魚介エキスを使用していますので、魚介類が含まれています。
本製品に使用している魚介エキスの原料(はまぐり、あさりなどの二枚貝)には、かにが共生しています。

栄養成分表示 1食(89g)当たり

熱量358kcal
たんぱく質7.7g
脂質12.8g
炭水化物53.1g
食塩相当量(全体)6.6g
食塩相当量(めん・かやく)2.5g
食塩相当量(スープ)4.1g
ビタミンB10.34mg
ビタミンB20.52mg

製品に使用している主な原材料の産地情報

めん

主な原材料原材料の主な原産地最終加工地
小麦粉アメリカ、カナダ、オーストラリア、日本日本
植物油脂マレーシア、インドネシア日本

スープ

主な原材料原材料の主な原産地最終加工地
魚介エキス(魚介類):はまぐりミャンマー、タイ日本

かやく

主な原材料原材料の主な原産地最終加工地
味付鶏肉そぼろ:鶏肉日本日本
メンマ中国日本、中国
ねぎ中国日本、中国

※使用する可能性のある原産地を順不同で記載しています。(2022年6月現在)

※当社製品は国内で製造しています。
※原材料は厳格にチェックした安全なものを使用しています。
※製品の改訂等により、製品パッケージの記載内容と異なる場合があります。必ずお手元の製品をご確認ください。


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