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2018年04月13日

白菜と豚バラの花ボタンめん

お花畑みそラーメン!

サッポロ一番 みそラーメン
材料2人分
調理時間の目安:約15分
熱量:536 kcal
白菜 200g
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 40g
豆苗 少々
ゆず 少々
作り方
ゆずは千切りにします。豆苗は根っこの部分を切り取って、さっと洗っておきます。
白菜の柔らかい部分を茹でて、2cm幅に切ります。豚バラ肉もさっと茹でておきます。
茹でた白菜と豚バラ肉を巻いて、花のように巻きます。
みそラーメンを仕上げて、3を乗せ、豆苗を彩りよく散らして、ゆずを飾ったら完成!
調理のヒント
小さくなった白菜を2cm輪切りにして、そのままの形でレンジで柔らかくしても綺麗なお花の形が作れます。
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