2016年11月04日
さつまいもと海老のかき揚げラーメン
今が美味しいさつまいもをホクホクかき揚げで召し上がれ！
| 材料2人分 | |
| 調理時間の目安：約15分 | |
| 熱量：578 kcal | |
| さつまいも | 60g |
| 海老 | 20g |
| パクチー | 少々 |
| 天ぷら粉 | 10g |
- 作り方
- さつまいもはマッチ棒大に切ります。海老は殻と背わたを取り除いておきます。
- オーブンペーパーを15cm角に切り、天ぷら粉をからめた1を平らに乗せて180℃の油でペーパーごと揚げて、かき揚げを作ります。ペーパーは自然に剥がれます。
- 塩らーめんを仕上げて、2のかき揚げを乗せて、好みでパクチーを飾ったら完成！
- 調理のヒント
- かき揚げの材料は他のものでも美味しいです。
- オーブンペーパーに乗せて揚げると、失敗しません。
