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2016年04月22日

筍と根三つ葉の香り炒め麺

旬の筍で春を満喫な塩とんこつラーメン!

サッポロ一番 塩とんこつラーメン
材料2人分
調理時間の目安:約8分
熱量:484 kcal
根三つ葉 40g
新筍 30g
ごま油 大さじ1/2
桜えび 10g
ひとつまみ
作り方
筍は千切りにし、根三つ葉は4cmくらいに切っておきます。
フライパンにごま油を引き、1の筍と根三つ葉をサッと炒めて、塩ひとつまみを和えます。
塩とんこつラーメンを仕上げて、2を盛り付けて、桜えびを散らしたら完成!
調理のヒント
新筍は根元の固いところを使ってください。
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