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2015年02月06日

HOTナムルのごま味ラーメン

野菜がもりもり食べられる、熱々ナムルラーメン

サッポロ一番 ごま味ラーメン
材料4人分
調理時間の目安:約12分
熱量:574 kcal
ハム 4枚
もやし 200g
ほうれん草 200g
人参 1/2本
にんにく 1片
白ごま 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
小さじ1/2
砂糖 小さじ1
こしょう 少々
ごま油 大さじ1.5
作り方
ほうれん草は軸を除き、5cm幅に切っておきます。人参は5cmの長さの細切り、ハムも細切り、にんにくはみじん切りにしておきます。
ボウルに調味料とにんにくを合わせ、1で切った野菜ともやしを合わせてさっと茹で、水気をしっかり切ったらボウルに入れて、白ごまと添付の切りごまを加えて和えます。
ごま味ラーメンを仕上げ、2を乗せたら、完成。
調理のヒント
野菜は茹で過ぎないように気をつけましょう。ほうれん草がしんなりしたら、茹であがりのサインです。
ほうれん草がなかったら、小松菜などでもおいしいです。
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