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2010年10月15日

たこキムチ炒め麺

キムチとたこを炒め盛り付けました。アクセントにセロリを加えて。

サッポロ一番 とんこつラーメン
材料4人分
調理時間の目安:約18分
熱量:822 kcal
白菜キムチ 250g
茹たこ 60g
セロリ 5cmくらい
サラダ油 大さじ1
作り方
たこは斜め切りにし、セロリは短冊切りにします。白菜キムチは食べやすい大きさに切ります。
フライパンにサラダ油をひき中火でたこ・セロリを入れ炒め、白菜キムチを入れて更に炒めて火を止めます。
とんこつラーメンを仕上げて、2の具材をトッピングしたら完成。
調理のヒント
たこの代わりに豚肉を入れても美味しく出来ます。
セロリ以外にも冷蔵庫の野菜を入れて栄養価UP!パプリカなどで彩り良くアレンジしてみてください。
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