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2006年02月24日

ごぼうとにんじんのマヨネーズ炒め

意外に良く合うマヨネーズを使用した美味しい一品!

サッポロ一番 とんこつラーメン
材料4人分
調理時間の目安:約8分
熱量:568 kcal
ごぼう 1/2本
にんじん 中1/2本
万能ネギ 適量
マヨネーズ 適量
白ごま 適量
サラダ油 大1
作り方
ごぼうとにんじんは、ピーラーを使い、ささがき風に切っておく。万能ネギも細く切る。
フライパンに、サラダ油、ごぼう、にんじん、マヨネーズを入れて炒め、最後に白ごまを加えて和える。
めんに適量を盛りつけ、万能ネギをふりかけて出来上がり。
調理のヒント
低カロリーマヨネーズを少し多めに使用した方が調理しやすいです。
塩、しょうゆ、みそ、どのフレーバーにもマヨネーズが意外に良く合います。
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