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2005年06月10日

レタスとしめじのオイスターソース炒め

旬のレタスとあっさりしめじ。夏におすすめの一品です。

サッポロ一番 とんこつラーメン
材料4人分
調理時間の目安:約9分
熱量:520 kcal
レタス 中1個
しめじ 1/2パック
オイスターソース 少々
サラダ油 大1 1/2
作り方
レタスは食べやすい大きさにちぎり、しめじは小房に分けておく。
フライパンにサラダ油を熱ししめじを炒め、火が通ったらレタス、オイスターソースを加え、ざっくりと混ぜて火を止める。
めんにたっぷりと盛りつけでき上がり。
調理のヒント
豚肉やハムを加えてもおいしいです。
あっさり味が良い人は、しめじにしょうゆを加えるだけの味付けでも良いです。
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