豆乳うま辛みそラーメン

作り方（1人分）

1. チキンは手でほぐす。油揚げは食べやすい大きさに切り、かいわれは根の部分を切っておく。
2. めんは4分ゆで冷水でしめ、水気を切る。
3. スープと旨辛ダレは100mlの豆乳でとき、油揚げを入れて500ｗの電子レンジで1分加熱する。
4. 器にめんを盛りつけ、３のスープから取り出した油揚げをのせて、スープに残り80mlの豆乳を加えまぜかける。チキンとかいわれものせる。