ひと手間レシピ
大根大量消費！さっぱり梅大根塩ラーメン
大根たっぷり！梅と大葉を合わせて塩ラーメンにトッピング。しんなり大根と梅の酸味が絶妙です。青じその爽やかな風味も◎
材料（1人分）
| サッポロ一番 塩らーめん | 1袋 |
|---|---|
| 大根 | 1/4本 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 【A】 | |
| たたき梅 | 15g |
| 青じそ（せん切り） | 3枚分 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方（1人分）
- 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
- 大根は細切りにしてボウルに入れ、塩をふってしばらくおく。しんなりしたら水気を絞り、【A】を加えてさっと和える。
- ラーメンを表示通りに作り、器に盛る。<2>を盛り、添付の切り胡麻をかける。
ワンポイント アドバイス！
大根は細くしすぎると水分が出るので、程よい太さに切り揃えます。水気があるとラーメンの味がぼやけてしまうので、しっかりと水気を絞ってください。