サッポロ一番 名店の味 青葉 中野本店 東京魚介豚骨醤油
名店『青葉 中野本店』監修の大判カップめんです。ポークとチキンの濃厚な動物系だしと、かつおや煮干しの魚介だしを合わせ、キレのあるしょうゆでバランスよくまとめ、青葉の中華そばを再現したスープに、もっちりとした粘りと張りが特徴で、やや幅広のめんが絡みます。具材はチャーシュー、ナルト、ネギ、焼のり2枚の組み合せです。
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原材料ののりは、えび・かにが混ざる方法で採取しています。 |
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