サッポロ一番 名店の味 くじら軒 中華そば

“神奈川淡麗系”を代表する名店「くじら軒」の看板メニューを店主・田村満儀氏監修のもとに再現しました。スープは、チキンとポークエキスをベースに、鰹や煮干し、昆布の旨みを合わせ、濃口しょうゆをほんのり使用し、ストレート細麺となじみの良い中華スープに仕上げました。具材は、チャーシュー、ナルト、ほうれん草、メンマ、フライドオニオン、葱、フライドガーリック、揚げ葱の彩り豊かな具材を揃えました。