サッポロ一番 御当地のれん街 札幌みそ

横浜のしょうゆ、博多のとんこつにつづくご当地ラーメンの第3弾は、札幌のみそ。全国的な人気を誇るご当地ラーメンを再現した「御当地のれん街」のラインアップに北のおいしさが加わりました。北海道醸造味噌に深みのある旨みの豆味噌を合わせ、さらにポークエキスやラードでコクを加えて厚みのあるスープを実現。このスープに、ガーリックなど香味野菜の香りと甘み、そして赤唐辛子のピリッとした辛さのアクセントで、飽きのこない札幌風の味噌ラーメンスープに仕上げました。麺には、シコシコ食感と香ばしさをもたせることでスープに負けない一体感を求め、キャベツ、コーン、チャーシューチップ、ニンジン、ネギといった具材とともに、まさに北の一杯となっています。札幌のみそラーメン。さあ、できあがりました。