サッポロ一番 きのこ庵 まいたけうどん

きのこをモチーフに、和風感覚にこだわった “きのこ庵”シリーズ。新登場以来、温かいご支援をいただき、おかげさまで6周年を迎えました。今回のリニューアルで、つゆは香り豊かな焼津加工鰹節と旨みの強い九州産いりこ、深みのある味わいの利尻昆布を合わせた旨み深い合わせだしに、上品な口当たりの本醸造淡口醤油とみりんを加え、あっさりとした関西風の味わいに仕上げました。麺は、つるつるとしたのど越しと、うどん特有のもっちりしたコシのある食感に改良。そして、つゆのおいしさを引き立てる風味と食感のまいたけを30％(当社比)増量し、香ばしい旨みの揚げ玉、ふわふわのかき玉子や鮮やかなネギとともに、カップ一杯にひろがるうれしいおいしさ。また、299kcalでありながら満足感のある一杯に仕上げました。