サッポロ一番 とんこつラーメン

めんは厳選された小麦粉を使用して、とんこつの本場九州ラーメンらしい粉の旨みを再現した、スープとなじみの良いツルツル、プリプリした食感の細めんです。スープは長時間じっくり煮込んだコクのあるとんこつエキスをベースに、香辛料を効かせてキレを出し、隠し味の醤油で深みをつけ、香り高い胡麻を加えました。別添の「調味油」が、スープに一層の風味と旨みをつけ、九州とんこつラーメン独特の深い味わいを再現しました。