サンヨー食品株式会社/アレルギー物質への対応

アレルギー物質は少量でも発症するので、当社では食品衛生法で定められた25品目について原料情報の正確なチェックとともに、その中の特定原材料（卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに）においては表示された以外のものが混入していないか確認検査を行なっています。

　食品衛生法では特定原材料として卵、乳、小麦、そば、落花生、
　えび、かにの7品目を義務表示としており、他の18品目
　（あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、
　くるみ、さけ、さば、大豆、　鶏肉、豚肉、マツタケ、もも、
　やまいも、りんご、ゼラチン、バナナ）　は特定原材料に準ずる
　ものとして義務ではありませんが表示を推奨しています。
　当社では原材料に使用した特定原材料7品目、および、特定原材
　料に準ずるもの18品目をすべて表示しています。