達人レシピ
- Profile
- TVチャンピオン ラーメン職人選手権優勝
- ラーメン職人
- 辻田 雄大 Tsujita Yuudai
- Birth Day:1978 Birth Place:Tokyo
- Past Works
- Job Experience
- 1978年、東京・文京区に生まれる。
高校卒業後、居酒屋に就職し、22歳で自分の店を出すがそこにやりがいを感じることができず、居酒屋を売り23歳頃からラーメン修業を始める。
24歳でラーメン店「めん徳 二代目 つじ田」をオープン。 TVチャンピオン等テレビ出演も多数。 - めん徳二代目つじ田
- ● 御茶ノ水店
住所：東京都千代田区神田小川町1丁目4 和田ビル1F
電話：03-5256-3200
サイト：http://www.nidaime-tsujita.co.jp/
料理名：二代目つけ麺 980円 - ● 麹町店
住所：東京都千代田区平河町1-4-11 はらだビル1F
電話：03-3556-5272 - ● 飯田橋店
住所：東京都千代田区飯田橋4-8-14
電話：03-6268-9377
